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Con la misma pasión que elaboramos nuestros vinos, hacemos nuestro aceite de oliva CorteV, certificado como apto veganos. Lo elaboramos con una selección de aceitunas que crecen en nuestra Finca Vistalba. Su componente principal es Arauco, variedad emblema de la olivicultura argentina. Sus sabores fresco, amargo característico y picante al final, le confieren un rasgo muy expresivo y lo vuelven ideal para rociar quesos, ensaladas, pescados, salsas para pastas y marinar carnes que irán a las brasas.
